[발령신고] 좋은음식의 필수조건, 좋은재료

어느 TV 요리프로그램에서 유명한 주방장이 했던 얘기가 생각난다.

음식은 만드는 사람의 정성과 기술이 필요하지만

기본적으로 좋은재료가 없이는 가능한게 아니다.

 

좋은재료를 확보하는것.

제강의 좋은재료, 고철을 잘 검수하겠다.